料理にかかせない塩ですが、現在はいろんな塩が発売されています。
そんな塩ですが、
「粟国の塩」
という塩が話題になっています。
ここでは、粟国の塩の販売店舗や口コミ・感想など紹介します。
粟国の塩の販売店舗は？
「粟国の塩」の販売店舗ですが、
実店舗では沖縄県の特産品を取り扱う店舗で販売されている場合があります。
ただ、取り扱っているお店がかなり少ないため、
確実に購入するならネット通販がおすすめです。
粟国の塩の口コミ・感想
この塩は魚料理とか肉料理に使うとさらに美味しさが増します
かけ過ぎても塩辛くならないのが良かったです
この塩は、素材の本来の美味しさを引き出してくれる調味料としては勿論、新鮮な水にひとつまみ入れて飲んだり、歯ぐきを磨く際などにも用いたりしていますが、旨味も甘みも感じられるとても味わい深い塩だと思います。
焼き魚に降ってみたら、塩辛くならず旨みが増したように思いました。
料理に使っていますが、自然な優しい味に満足しています。
美味しいですが、袋はジップロックにして欲しい。
粟国の塩の特徴
「粟国の塩」は、美しい沖縄の珊瑚礁の海からくみ上げた海水を丁寧に炊き上げた塩です。
沖縄県粟国村近海から汲み上げた海水を採かんタワーに流し、10日間昼夜休みなく水分を蒸発させ、さらに平釜で30時間煮詰めた後、脱水・乾燥に2週間、約1ヵ月かけて完成します。
塩としては、素材の旨味を引き出し、
すべての料理、梅干・味噌・醤油などの加工品とも相性の良い塩です。
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