料理にかかせない塩ですが、塩にもいろんな種類があります。
そんな塩で話題になっているのが
「ぬちまーす」
です。
この「ぬちまーす」の販売店舗と口コミ・感想など紹介します。
ぬちまーすの販売店舗は？
「ぬちまーす」の取扱店ですが、
成城石井などの一部のスーパーで取り扱いがあるようです。
ただ、販売していない店舗も多いため、
購入にはネット通販がおすすめです。
ぬちまーすの口コミ・感想
舐めてみると、海の水を舐めたときのような、ガツンとパンチのある味。
といっても海の水ほどのエグミと苦味はなく、旨みをほどよく残したバランスのいい味です。
塩分が半分でも普通の塩と同じように使えますし、味に深みが出て汁物も美味しいし、焼き肉も美味しいです。
ゆで卵から白身のお刺身、天ぷらまで、付けて食べる系の食べ物と特に相性が良く同じ物でも美味しく仕上るので、自分の料理の腕が上達した様な気がします
繊細な粉末状の為か口に入れると溶けるのも早く舌に強い旨味を感じます
普通の塩と比べて細かいので、量の調整が難しいと感じました。
今まで使用していた塩とは比較にならないほど沢山のミネラルが入っているので、
普段使いの塩をこちらに変えました。
塩気はけっこうキツいです。あと、小麦粉みたいな粉末なので、振り塩が難しい。指にくっつくし。
でも、いい内容です。当分使うと思います。
ぬちまーすの特徴
「ぬちまーす」は、沖縄の美しい海水100%(宮城島)から世界初の常温瞬間空中製塩法から生まれた、海洋成分の種類が豊富な海塩です。
海水を霧状にして蒸発させ塩にしているので、塩がパウダー状になっていて、とてもまろやかな味の塩です。
ぬちまーすは、毎日の食事で不足しがちな海洋成分を手軽に補給できます。
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