現在いろんな調味料が販売されていますが、
「ヒバーチ」
という調味料が話題になっています。
ここでは、この「ヒバーチ」の販売店舗や口コミ・感想など紹介します。
ヒバーチの販売店舗は？
ヒバーチの販売店舗ですが、実店舗では、
一部のスーパーやカルディ、成城石井などで販売されていることがあるようです。
ただ、取り扱いがない店舗も多いため、
購入にはネット通販がおすすめです。
ヒバーチの口コミ・感想
家で作る、ラーメン、蕎麦など汁物はもちろん、
マイルドな香辛料なので一味唐辛子や胡椒を振りたくなる場面に入れると味も複雑で美味しくなります。
焙煎タイプなので、沖縄でよく食べられているものと比べると、香りがマイルドで、そのかわり、香ばしいですね。でも、大きく味がちがうわけでもありません。
これ、いろんなものに使えますけど、とりわけ、豚肉など脂っこいものには、合いますね。
色々な食べ物へ振りかけて食べています。
今までのコショウとは全く違うインパクトの強い味です。
料理が美味しくなることは間違いないです。
思ってたより無理な味でした。
これを黒胡椒に似てるなんて言うのは無理がある。
ピリッと辛くて良い香りで、冷え性なのにポカポカします。
続けたいです。
ヒバーチの特徴
「ヒバーチ」は、「ヒハツモドキ」というシナモンに似た香りがする胡椒です。
八重山を代表するスパイスとなっています。
使い方としては、
肉・魚料理、汁物や鍋物、パスタ、そば、ラーメンなど、
どんな料理にも使えます。
お好みで振りかけて使います。
また、コーヒーに少量加えるとシナモンコーヒーのように味が変化します。
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