料理にかかせない塩ですが、最近では塩にこだわる人も増えています。
そんな塩で話題になっているのが
「真生塩」
です。
ここでは、この真生塩の販売店舗と口コミ・感想など紹介します。
真生塩の販売店舗は？
「真生塩」の取扱店ですが、
一部スーパーなどの店舗で販売されているようです。
ただ、取り扱いがない店舗も多いため、
購入にはネット通販がおすすめです。
真生塩の口コミ・感想
味付けし易い。まろやかな塩気で◎。
外食でよくありがちな、食後に喉が乾くとか唇がビリビリしたりする事がありません。
適度にマイルドで、塩として良い。
いろいろな塩を試して使って来ましたがこの塩はダントツで「塩っ辛い」です。
塩のしょっぱさではない塩っ辛さです。
私は鼻うがいに使っています。まろやかで、とても使いやすいです。
真生塩の特徴
「真生塩」は、一般的な塩に含まれるニガリの凝固作用を極限まで少なくし、
必要なミネラルは人体の最適量を含むように作られた塩です。
オーストラリア、メキシコの天日塩を限界まで「にがり分」を遠心分離機で落としたものに、
海草を焼いて作った藻塩とくん液を微量加えています。
にがり分は約0.0084％となっています。
にがり成分が少ないため、塩の苦みや口当たりに角が無く、風味はあるがさっぱりした塩です。
まろやかな味でどのお料理にも合うのが特徴です。
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