料理にかかせない塩ですが、
「石垣の塩」
という塩が話題になっています。
ここでは、この「石垣の塩」の販売店舗や口コミ・感想など紹介します。
石垣の塩の販売店舗は？
「石垣の塩」の販売店舗ですが、実店舗では、
沖縄になる塩の専門店 塩屋（まーすやー）や石垣の塩の直営店で購入できます。
ただ、それ以外の地域では取扱店があまりないため、
購入にはネット通販がおすすめです。
石垣の塩の口コミ・感想
トンガリ感の無さ、円やかさ、甘味など、深い味がするバランスの良い塩だと思います。
魚のソテーや、お吸い物など、ほとんど塩で味が決まる料理でも、料理になります。
何倍もおいしくなりました。もう普通の塩は、まずいので嫌と思うほどです。
とにかく旨み甘味がありますし、美味しいもの好きな人は勿論、
健康を意識している人にも勧めて喜ばれています。
サラサラしていて、ある程度細かい塩です。
なめらかで、甘みが強いです。癖がないと思います。にがり特有の苦みはほとんど感じないです。
きめの細やかなパウダータイプで、旨味やミネラルも豊富ですので
これだけで料理の味が決まりやすいです。
石垣の塩の特徴
「石垣の塩」は、石垣島の海水を使って造られた塩です。
石垣島の海から汲み上げたミネラル豊富な海水を、
３日間じっくりと釜茹でして作られたこだわりのお塩です。
後味まろやかで、塩の旨味が楽しめます。
おすすめは「おにぎり」で、シンプルだからこそ塩の旨味・美味しさをストレートに感じられます。
また、和食料理に相性がよく、
野菜いため、肉料理や焼き魚やサラダなど、普段の料理に使えます。
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