とんこつラーメンで有名な一風堂ですが、
その一風堂から「秘伝のとんこつダシ」が発売され話題になっています。
ここでは、この「秘伝のとんこつダシ」の販売店舗と味の口コミ・感想など紹介します。
秘伝のとんこつダシの販売店舗は？
「秘伝のとんこつダシ」の販売店舗ですが、
スーパーなどでの取り扱いはほとんどないようですので、
ネット通販で購入するのがおすすめです。
大手のネット通販で取り扱いがあります。
秘伝のとんこつダシの味の口コミ・感想
このタレ1本でラーメンはもちろん、チャーハンや和え麺など色々使えて、しかも美味しくて大満足です。
一風堂っぽいかは微妙ですが、とんこつ味です。
口コミの中には「市販の細麺でこのダシのみを使ってラーメンを作ってみましたが、豚骨の旨味は薄く、しょっぱさが目立つ感じになってしまいました」というものも。
たしかに塩辛さはあるのですが、私はそれがとても美味しく感じるので、味の好みの問題もあるかと思います。
また、焼き飯の仕上げに入れても中々です。
野菜炒めやチャーハンに使ったところ非常に美味しかったです。
そのため「ラーメン以外に使ったほうが美味しい」という口コミも。
私はラーメンに使ってもそれ以外に使っても美味しいと感じます。
秘伝のとんこつダシの特徴と使い方
「秘伝のとんこつダシ」は、一風堂の豚骨ラーメンを再現できるダシです。
ラーメンに使うだけでなく、他の料理に加えるだけで美味しくなります。
アレンジとしても、ちゃんぽん、野菜炒め、チャーハンなどアレンジレシピはいろいろあります。
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