料理にかかせない塩ですが、
「小笠原の塩 島塩」
という塩が話題になっています。
ここでは、この「小笠原の塩 島塩」の販売店舗や口コミ・感想など紹介します。
小笠原の塩 島塩の販売店舗は?
「小笠原の塩 島塩」の販売店舗ですが、
実店舗では小笠原のお土産などを販売している店舗で取り扱いがあるようです。
ただ、それ以外の店舗では取り扱いがないため、
購入にはネット通販がおすすめです。
小笠原の塩 島塩の口コミ・感想
塩の食感を初めて知ったほど印象が強いです。
舌の感覚はザリッと小さな塊を感じますが味と共に直ぐに消えます。
かなり甘みもあり、塩の違いがこんなにあるのかと思いました
サラサラではなく、ややつぶつぶで、しょっぱい感じはなく、ほんのり甘い。
サラダにこの塩とオリーブオイルをかけるだけで野菜がとってもおいしい。
色々な塩を試しましたが、これがナンバー1でした。
小笠原の美しい海の塩らしく、深みのある味わいです。
小笠原の塩 島塩の特徴
「小笠原の塩 島塩」は、世界自然遺産にも認められた小笠原の綺麗な海の海水を、温度の違う複数の窯で低温で煮詰めながら途中ろ過を繰り返して作った日本初の製塩法「登窯製塩法」の塩です。
この塩を一口くちにすれば、塩本来の甘みが口いっぱいに広がり、
後味がスーっと消えてなくなってしまうほど透明感にあふれ、
その後味の良さは都内の料亭や全国の皆様方から長年に渡ってご愛顧され続けるほど、
となっています。
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