料理などにかかせない塩ですが、
「マグマ塩」
という塩が話題になっています。
ここでは、この「マグマ塩」の販売店舗と口コミ・感想など紹介します。
マグマ塩の販売店舗は？
「マグマ塩」の販売店舗ですが、実店舗では、
塩の専門店 塩屋（まーすやー）で販売されています。
店舗のご案内 | 塩屋
沖縄から発信する「塩の専門店」です。世界各国の塩を、国内最大級の品揃えで取り扱っています。
www.ma-suya.net
ただ、店舗は沖縄県と東京にしかありません。
それ以外の地域では取扱店がほとんどないため、
購入にはネット通販がおすすめです。
マグマ塩の口コミ・感想
最初凄く硫黄の匂いに驚きましたが、甘いカフェオレを作る際入れるとコヒーのコクが引き立ち甘さもより感じて凄く美味しいですし、水道水の塩素除却にも重宝しています。
硫黄は体に溜まった老廃物の除却にも良いらしくいいことずくめです。
マグマ塩なので匂いがあり、使うのに向かない料理もありますが、味はとてもよいと感じています。
おむすびにすると、塩が青くなるので子供には嫌がられてしまいますが、海苔で包むのであれば問題ないかと思います。茹で卵にマグマ塩は最高です。
ゆで卵を割ったときのような硫黄の匂いがかなりきつい。
料理に使うにしても色々限られるなと思った。
特に和風なものにはほぼ使えない。イタリアンとかなら合うかも。
炒め物やスープ類にはこの塩で味が断然変わります。
癖がある味が癖になります。
マグマ塩の特徴
「マグマ塩」は、硫黄が含まれている塩で、活性酸素を中和する酸化還元力がある塩です。
メディアにも多く取り上げられ、塩ソムリエも推奨しています。
見た目は赤と黒が入り混じった目が鮮やかな塩で、ヒマラヤ岩塩の中でも硫黄の含有料が多く、温泉卵のような風味と甘味が口いっぱいに広がります。
使い方としては、野菜サラダのドレッシングの風味付け、
天ぷらのつけ塩など、料理にアクセントを加えてくれます。
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