醤油にもいろんな種類がありますが
「頑固本生濃口醤油」
という醤油が話題になっています。
ここでは、この「頑固本生濃口醤油」の販売店舗や口コミ・感想など紹介します。
頑固本生濃口醤油の販売店舗は？
「頑固本生濃口醤油」の販売店舗ですが、
実店舗では、一部おスーパーなどで取り扱いがあります。
ただ、取扱店自体が少ないため、購入にはネット通販がおすすめです。
頑固本生濃口醤油の口コミ・感想
お値段は高いですが、商品は間違いないです。醤油の質が違います。
あらゆるものにマッチしています。守備範囲が広い醤油です。
初めて口に含んだ時の溢れる旨味に驚き感動しました。
料理に使用すると、自分の料理の腕が上がったのかと錯覚するほど格段に美味しくなりました。
マイルドな味です。
九州ほど甘くありませんが、関東のようにコクがあると言うよりもマイルドです。
とにかくおいしいお醤油です。
濃い口ですので主にお刺身用として使っていますが、お豆腐、焼いたお肉にかけてなど、卵ご飯も本当に絶品です！！
美味いです。アルコールとか保存料を使ってないから醤油本来の風味が活きているのでしょう。
ただ、カビが発生しやすいので、開栓後は瓶と醤油差しは冷蔵庫で保存しておいた方がいいでしょう。
頑固本生濃口醤油の特徴
「頑固本生濃口醤油」は、農薬不使用栽培の国産丸大豆・国産小麦と原塩(天日塩)を主原料に使い、約2年かけて作られた杉樽仕込み醤油です。
杉の大樽で発酵・熟成させて造った最高状態のモロミを使用した本醸造こいくちしょうゆとなっています。
火入れしていないので、風味・コクが抜群です。
使い方は、煮炊き、かけ、たれ、など、料理全般に最適です。
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